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S10014

鏈霉蛋白酶

源葉 BR,7000u/g protein
  • 英文名:
  • Pronase E
  • 別名:
  • 鏈絲菌蛋白酶;鏈霉菌蛋白酶
  • CAS號:
  • 9036-06-0
  • MDL:
  • MFCD00132092
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  • 最適PH:pH7.5。
  • 最適溫度40℃。
  • 分子量:20000~60000。
  • 性狀:白色或微褐色粉末。
  • 來源:灰色鏈霉菌。 Unite definition: The unit of non-specific protease activity is in general the enzyme activity that increases the rate of release of folin-positive amino acids and peptides from casein at a temperature of 40°C and pH 7.5 by a quantity equivalent to a given amount of tyrosine per minute. For the unit designated ‘U’, that quantity of tyrosine is 1 μmol/min
  • 溶解性: 易溶于鹽水和稀鹽溶液。
  • 儲存條件: -20℃
  • 用途: 裂開蛋白質的肽鍵,有極強的蛋白水解作用,能水解纖維蛋白、黏蛋白。
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